Веник из чего состоит

Краткий курс ботаники

На нашем сайте хорошей традицией стало обращение к различным разделам фундаментальной науки при рассмотрении, вроде бы простых бытовых вопросов. Не станет исключением и сегодняшняя тема. Что же это за растение такое — сорго? Каковы его морфологические особенности и как они влияют на конечный продукт — веник?

Сорго это техническая, кормовая, а в ряде регионов и продовольственная культура, которая может быть, как однолетней, так и многолетней. Согласно современной классификации, относится сорго к семейству Злаки или Мятликовые. Ареал его распространения чрезвычайно широк. Произрастает оно в Европе, Азии, Северной и Южной Америке, Африке и Австралии.

Чрезвычайно полезной особенностью этого растения является способность приспосабливаться к самым различным почвам, в том числе и слабо солончаковым. Этим в свое время, очень удачно воспользовались бедовые председатели колхозов в южной части СССР, когда в результате бездумного орошения происходило, так называемое «смыкание» оросительных и грунтовых вод и поливные земли стали быстро засоляться.

Сорго насколько теплолюбивое, настолько же и засухоустойчивое травянистое растение. В эпоху изменения климата, перехода ряда некогда обильных регионов в зону рискованного земледелия способность культуры уверенно переносить пиковые летние температуры — весьма полезное качество. Культурные сорта имеют несколько стеблей, высотой, порядка 200 — 250 см и мощную, хорошо развитую корневую систему, глубина которой, часто сопоставима с высотой надземной части.

Родина сорго — экваториальная Африка и там, по сей день, наряду с Индией, это растение занимает знаковое место, как ведущая хлебная культура. В нашей стране его значение скромнее. Оно используется как кормовая культура, причем скармливанию подлежит как зеленая масса, так и зерно. В условиях даже слабых атмосферных осадков вегетативная часть быстро отрастает после скашивания, что позволяет за календарный год получить до 4 укосов.

Зерно по качеству близко к кукурузе, поэтому с успехом может использоваться и при составлении полнорационных комбикормов, и при получении спирта, при традиционной технологии его выделки. Не секрет, что классический зерновой спирт, уже более века, в массе своей производится не из пшеницы, а из кукурузы.

Зёрна из щётки

Один из отцов-основателей США Бенджамин Франклин, чей портрет красуется на 100-долларовой купюре, живо интересовался окружающим миром. Когда приятель прислал ему из Индии пару одежных щёток, Франклин обратил внимание, что они сделаны из стеблей неизвестного в Америке растения. В этих стеблях сохранилось несколько зёрен.

Изобретатель извлёк их и посадил на своём участке. Вскоре из зёрен выросла необычная трава, которую Франклин срезал и подсушил, а затем получил из неё несколько отличных веников.Только позднее он узнал, что это растение называется сорго, и в зависимости от сорта оно используется для кормления скота и птицы, а также для получения муки и даже сиропа.

Сорго — однолетний или многолетний злак родом из Африки. Но к XVIII веку оно уже широко распространилось в Азии, а затем, к моменту смерти Франклина — по всей Америке.В 1797 году фермер из города Хэдли (штат Массачусетс) Леви Дикинсон, устав слушать жалобы жены на хрупкость домашних веников, решил сделать их из таких стеблей, чтобы они выдерживали все нагрузки.

На полях Дикинсона росло много разных растений, в том числе и сахарный тростник. Связав высушенные стебли тростника, Леви получил отличный веник. Его супруге так понравился этот вариант веника, что она рассказала о нём соседям и друзьям. После чего те попросили продать и им такого помощника. Леви сделал новую партию веников и продал по сходной цене.

Однако вскоре его попросили продать веники уже совсем незнакомые люди.Закончилось это тем, что все имеющиеся площади Дикинсон засадил тростником, но не с целью получить сахар, а для производства веников. Впоследствии он только увеличивал площади и с помощью нанятых работников вязал веники тысячами штук.

В начале XIX века Дикинсон сколотил себе состояние на веничном производстве.В России же на тот момент о вениках из сорго никто не слышал. Знаменитый словарь Владимира Даля, составленный в середине XIX века, утверждает, что «веник — связка срезанных молодых гибких прутьев с листвой». Оно и понятно, чудо-злак в те годы в родном отечестве распространён не был, поэтому люди делали веники из того, что было в наличии.

Веник, как инструмент наведения порядка

В странах третьего мира веник из сорго является основным в арсенале уборочной техники наряду с вениками и метлами из растений, обладающими похожими потребительскими качествами. Здесь развитие получило даже семеноводство, по селекции специальных, венечных его сортов. Их особенностью является наличие в метелке стеблей длиной до 120 см, которые сгруппированы свободно, а не вокруг центральных стержней. В наших широтах, так же активно селекционируется венечное сорго, причем даже выделены два его отдельных подвида:

  • Западно-евразийский — где метелки отличаются менее пониклыми, более упругими ветвями с выраженной опушкой на концах;
  • Восточно-евразийское — у которого ветви более пониклые, гибкие и значительно менее упругие, по сравнению со своими западными собратьями. Такое сорго в обиходе называется китайским и в среде отечественных фермеров и иных производителей, популярностью не пользуется.
Предлагаем ознакомиться  Приметы про новый веник в доме

Справедливости ради стоит сказать, что издавна в традиционной банной культуре для уборки прибанной территории использовались отработавшие свое в парной березовые и, в меньшей степени, дубовые веники. Их ветви перебирали, по новому формировали крону и укрепляли на длинной легкой деревянной ручке, для большего удобства пользования. Внутри помещения такие веники использовались на более короткой рукояти, а то и вовсе без нее.

Для специальной уборки, использовались стебли какой либо душистой травы, чаще всего полыни. Считалось, что такая санитарная обработка помогает избавиться от клопов, тараканов и мышей. Для снятия паутины в углах веник нужен не рядовой, а как более деликатный и чувствительный инструмент. В таком амплуа чаще всего выступала длинная аккуратная метелка из сухих стеблей озерного тростника, которые в деревнях массово заготавливали перед самыми зимними снегопадами.

В традиционном виде веник сформировался немногим более 300 лет назад, когда народы Китая и Маньчжурии освоили производство сорго и и специальных сортов проса в промышленных объемах. Постепенно техническая культура продвигалась на запад, а техника и методика изготовления метелок стала составляющей специальной профессии — венечника.

Веник из чего состоит

В принципе, до сих пор, в глухих деревнях, в качестве основного сырья для изготовления веников для уборки, используют стебли крапивы, метелки проса, молодые побеги липы и березы. Ничего удивительного, поскольку они отвечают, в той или иной степени, требованиям экологичности, гибкости рабочей части, мобильности и долговечности.

Но все таки такие эрзац-веники по комплексу качеств проигрывают венику из сорго, в первую очередь, по гибкости и в тоже время прочности его стеблей. Как тут не вспомнить знаменитую притчу «В единстве — сила», когда мудрый отец заставлял ломать своих сыновей сначала прутики по отдельности, а затем веник целиком.

И помощник, и защитник

Быт крестьянской семьи на Руси был незатейлив и прост: сохой пахали, ведром воду носили, на санях ездили по снегу. А вот сор из избы или во дворе мели связанными прутьями, называемыми веником. По одной из версий, «веник» — слово старославянское и означает «пучок». Разумеется; для двора был один веник или метла, а для избы — другой.

Для избы веник вязали из гибких берёзовых прутьев с листьями. Иногда использовали ветки осины или ольхи. Причём ломать их на веники нужно было только весной, когда они были сочными и гибкими. А вот дворовые веники предпочитали делать из побегов такого растения, как чилига, или дикая акация, отличавшегося прочными и гибкими ветвями.

Для избы они были слишком грубы, а вот по земле — самый раз. Вязали веники и из дерезы обыкновенной — кустарника, больше известного как волчья ягода.Особым шиком было подмести избу ароматным веником, изготовленным из зверобоя, полыни или душицы. После такой уборки в помещении появлялся приятный запах, но сам веник в этом случае был одноразовым.

На Руси считали, что если мести избу веником из камыша, то из неё выведутся пауки, плетущие паутину в углах.Во многих губерниях бытовало поверье, что в венике может жить домовой, и наряду с метлой его ассоциировали с местом притяжения нечистой силы. Когда начинали исчезать вещи, а домочадцы ругались, веником били о входной порог, чтобы прогнать чужого домового.

Бытовало поверье, что колдунья, чтобы лишить корову не понравившегося ей человека молока, сначала сбивала веником росу с трав, а после дотрагивалась этим веником до вымени животного. А если ведьма волочила веник по посевам, то их владелец лишался урожая.При этом в других случаях веник был и оберегом, и талисманом.

Так, предписывалось ставить веник в доме ручкой вниз, чтобы привлечь в дом богатство. Злому человеку, который мог сглазить или навести порчу, старались кинуть вслед веник, чтобы он никак не мог навлечь беду на хозяев дома. После похорон предписывалось вымести пол от места, где стоял гроб с покойным, до порога, а после сразу сжечь веник.

Похожим образом поступали и с отслужившим своё веником — голиком. Его не выбрасывали, а сжигали на Масленицу.В русских деревнях считалось недопустимым махать веником выше уровня стола. А переступать через веник беременной означало накликать на себя тяжёлые роды. В новой избе строго предписывалось мести только новым веником, так как старый мог хранить в себе отрицательную энергию старого места.

Предлагаем ознакомиться  Когда собирают веники для бани из березы

Собранные вместе прутья веника считали примером силы в единстве. В русском языке есть поговорка: «Веника не сломишь, а по прутику весь переломаешь». Не исключено, что именно она подтолкнула писателя Льва Толстого написать притчу о том, как отец велел своим сыновьям попробовать сломать веник, да ничего из этого не вышло. А после разрешил им переломать его по прутику, и те легко справились.

Растим веники на грядке

Сведущие люди утверждают, что производство веников, если и не «золотое дно» то, по крайней мере, очень хороший способ ведения бизнеса на селе, пускай и с определенными признаками сезонности.

Наш народ с вдохновением делает все собственноручно. Почему же тогда не подбросить темку: веники из сорго своими руками? Причем, от момента закладки семян в почву и до развешивания готовой продукции в собственном предбаннике.

Действительно, эта культура неприхотлива к качеству земли на участке под ее возделывание. Нормально растет она и на суглинках и на супесях, на каштановых почвах и, естественно, на наших легендарных черноземах.

Хорошо отзывается это растение на внесение любых органических и комплексных минеральных удобрений. То есть, если у вас, как у рачительного хозяина с прошлой осени сохранилась компостная куча — можете смело направлять ее в дело.

Глубина основной обработки почвы в виде осенней перекопки лежит в пределах 20 — 22 см. Основное правило здесь такое. Чем легче структура почвы, тем быстрее разовьется растение на первом этапе вегетации.

Под посевы отводят, как правило неудобья. Совершенно рациональный и логичный ход. Хорошие участки пойдут под картошку, томаты и огурцы.

Обозначим основные вехи при возделывании сорго как технической культуры на приусадебном участке и выделим ключевые и наиболее принципиальные моменты в агротехнике:

  1. К высеву семян приступают, когда почва уверенно прогреется до температуры 16 градусов Цельсия. В некоторых случаях семена подвергают процедуре старения, то есть выдерживанию при повышенной температуре и влажности в течении 3-4 часов, однако стоит сказать, что такая методика несколько увеличивает всхожесть посевного материала. При выращивании технических культур в условиях небольшого участка более разумным стоит считать увеличение нормы высева на 8 — 12%, если качество семян вызывает вопросы.
  2. Способ посева — строчный с шириной междурядья 35 — 45 см. Глубина заделки семян 3 — 4см. Расстояние между семенами в ряду при посеве — 2 см.
  3. По мере появления уверенных всходов — время провести первую прополку.
  4. При развитии сеянцев до высоты 5 −6 см, во избежание полегания посевов, их стоит проредить до густоты 5 см, между соседними сеянцами. В это же время проводят вторую прополку.
  5. По достижении высоты растениями 12 — 15 см, проводят третью прополку, которая должна совмещать с собой операцию корректирующего прореживания. При этом удаляются ослабленные, недоразвитые и неправильно сформированные или сориентированные в пространстве экземпляры.
  6. Сбор метелок производят в начале периода восковой спелости, то есть зерно уже полностью сформировалось, при раздавливании не выделяет молочко, но в то же время его структура не приобрела механическую прочность спелого зерна. Метелки отрезают на длину порядка 100 см. Ориентировочно до первого стеблевого узла. Сами стебли могут перезимовать в огороде до весны успешно и совершенно бесплатно выполняя функцию снегозадерживающих кулис.
  7. Метелки необходимо очистить от зерна. Как известно, все гениальное просто. Очистку производят, закладывая метелку между ручкой и кромкой металлического ведра. Ручку прижимают, а метелку резким уверенным движением протягивают на себя, добиваясь наиболее полного осыпания семян в ведро.
  8. Очищенные метелки подвешивают в закрытом от солнечных лучей, хорошо проветриваемом месте для просушивания, которое продолжается в пределах 14 — 20 дней.

Шестиметровый исполин

Одним из центров производства веников в Советском Союзе считалось село Семё-но-Александровка Воронежской области. После Великой Отечественной войны, когда в СССР стали выращивать сорго, сельчане решили для своих нужд вязать из его стеблей веники. Жёсткие прочные ветки сорго являлись отличным материалом для изготовления долговечных и удобных веников.

Позднее селяне стали выращивать сорго уже на своих огородах и, заготовив по осени веники, везли их на продажу в город.Семёно-александровский веник быстро стал пользоваться популярностью сначала в Воронежской, а потом и в окрестных областях. Секрет его успеха был в том, что здесь веник вязали не проволокой и не шпагатом, а колотой ивой, что придавало изделию неповторимый вид.

Вязка веников происходила исключительно вручную, что делало её трудоёмкой операцией, но доход оправдывал все вложения. В лихие 90-е, когда колхозы в России стали лопаться как пузыри, их работники выживали только подсобным хозяйством. Но в Семёно-Александровке основным заработком для людей стало вязание веников.

И сегодня здесь работает несколько артелей.На Украине подобным центром производства веников считается город Саврань в Одесской области. В 2018 году на праздновании 95-летия Савранского района здесь изготовили самый большой в мире веник — высотой шесть метров! Его связали тоже из побегов сорго с помощью металлических ободов.

Вес веника зашкалил за тонну.Несмотря на то, что с середины XX века веник из жилищ активно вытеснялся пылесосом, полностью он так и не исчез. Более того, в те же годы стал эволюционировать, сменив «бороду» из стеблей сорго на пластиковую. Сегодня веники из ПВХ довольно распространены. Они не царапают поверхность и, в отличие от классических веников, не пылят (сорговые надо смачивать). Но самое главное, они долговечны и не разрушаются от использования.

Предлагаем ознакомиться  Установка входной двери своими руками

Принципы и способы вязки веников в домашних условиях

В этом разделе остановимся на подробном рассмотрении вопроса, как связать веник из сорго.

Как правило, сырье просушивается в течении 2 — 3 недель, однако, если погода стоит влажная и безветренная, то процедура может растянуться на 30 дней или немногим более. Хорошо высушенные метелки теряют влагу, однако сохраняют упругость. Старые мастера проверяли готовность следующим образом: прутик сворачивали в кольцо и надламывали.

  • На ровной поверхности выкладываются метелки таким образом, чтобы снаружи расположились мощные крупные стебли, а внутри были заложены мелкие;
  • Далее понадобиться приспособление для, как можно более плотного стягивания пучка стеблей. Приспособление простое, если не сказать примитивное. Оно состоит из 2 — 2,5 метров синтетической бечевы, диаметром, порядка 7 мм и деревянного бруска, длиной 600 мм и сечением 50×50 мм, который привязывается к нижнему концу бечевы. Верхний конец бечевы закрепляется на какой нибудь поперечине, достаточной прочности, способной выдержать усердный нажим ногой упитанного взрослого человека;
  • Первая важная фаза выглядит следующим образом. На месте первой связки набрасываем петлю из бечевы и надежно фиксируем ее, надавливая ногой на брус. Одновременно с этим проворачивает пучок на половину оборота. Прочную капроновую нить — «вязку» на сленге венечников, проводим через середину пучка, плотно и туго обматываем и завязываем на прямой узел, после чего, операцию повторяем в обратном направлении. Свободные концы нитей обрезаем по потребности. Такие же обмотки делаются и далее, по исходящей части рукояти будущего веника;
  • По окончании формирования ручки лишняя длина стеблей отсекается специальным ножом — секачем. Ввиду его отсутствия подойдет любой хорошо отточенный нож с жестким лезвием;
  • Самый распространенный и долговечный веник сорго прошивной. Поэтому для дальнейшей прошивки нам потребуется еще одно нехитрое приспособление. Две рейки из деревянного бруска сечением 30×50 мм, схлестываются по торцу кусочком резины, вырезанной из старой автомобильной камеры. По краям реек просверливаются отверстия диаметром 8 — 9 мм, под соответствующего диаметра стяжные болты. С помощью этого приспособления происходит формирование, «распушивание» рабочей части метелки под прошивку;
  • В приспособление закладываем верхнюю треть метущей части веника, выравниваем ее по плоскости и стягиваем приспособлением, надежно зафиксировав болты. Далее нам понадобиться синтетическая нить и сапожное шило с крючком. Снизу веника раскладываем нить, прокалываем веник, крючком зацепляем нитку, протаскиваем ее наверх, заводим петлю и затягиваем нижнюю нить. Такими стежками прошивается весь ряд на выбранном участке. Свободные концы завязываются в петлевой узел и упрятываются в массив веника. Аналогичным способом прошивается ряд стеблей ниже реечного фиксатора.

Уход за веником в период эксплуатации

Веник из чего состоит

Правила просты и понятны, а их выполнение гарантирует использование веника в течении более продолжительного времени:

  1. Новый веник необходимо отпарить в слабом растворе соли. Для этого 2 столовые ложки поваренной соли заливают 8 литрами крутого кипятка, хорошенько вымешивают и погружают в него веник. В растворе инструмент находится до полного его остывания при этом 1 раз в 30 40 минут необходимо взбадривать метелку в воде плавными, но энергичными движениями. Далее следует хорошее встряхивание для сброса лишней воды и сушка под небольшим, 1-2 килограмма грузом, в горизонтальном положении при комнатной температуре.
  2. Во избежание подлома и деформационного изгиба метущей части веник хранят горизонтально. При невозможности такой ориентации инструмента его держат на ручке, вертикально, рабочей частью вверх. Кстати, если верить знающим людям, веник в таком положении охраняет дом и его домочадцев от дурного глаза и лихих людей. Те же люди заверяют, что именно в венике находит временный приют домовой или банник, поэтому и относиться к данному орудию наведения чистоты нужно сдержанно и уважительно.

Заключение

С давних времен и до настоящего времени веник остается в бане основным и едва ли не главным предметом поддержания чистоты. Если в старые изначальные времена в качестве сырья для банной метелки использовали березу, дерезу, липу и душицу с крапивой и зверобоем, то нынче венечное сорго обеспечивает всех желающих отменным продуктом в соответствии с высокими отраслевыми стандартами.

Как сделать веник из сорго, мы уже знаем, поэтому, при желании вполне сможем обеспечить собственную баньку свои же собственным уборочным инструментом. Поддержание порядка, особенно в предбаннике — залог высокой санитарной культуры банного помещения в целом, что особенно актуально для буйных и широких пятничных посиделок обширными компаниями.

You May Also Like

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector